Biohof Elfrich in Saerbeck
Freilandanbau in
höchster BIO-QUALITÄT
Auf dem Biohof Elfrich, einem Naturland und Bioland zertifizierten Gemüsehof, realisieren wir den ökologischen Gemüseanbau mit Hilfe digitalisierter Prozesse.
Durch die digitale Vernetzung unserer Prozesse, wie Bedarfsplanung, Fruchtfolge, Anbauplanung, Pflanzung, Bewässerung, Kulturpflege, Ernte und der Lieferung über den Naturkosthandel zum Kunden, erreichen wir eine extrem effiziente Arbeitsweise. Diese reduziert die Belastung des Ökosystems und den Verbrauch von Ressourcen auf ein Minimum.
Als regionaler Anbieter erreicht unser Gemüse die Auslage im Naturkosthandel, bei durchgängiger Kühlkette, innerhalb von 24 bis 36 Stunden nach der Ernte.
Biohof Elfrich in Saerbeck
Hochwertige und regionale Bio-Produkte für eine lebenswerte Zukunft!
Der Biohof Elfrich wurde von der Elfrich-Stiftung 2018/19, auf Basis neuester Erkenntnisse im Bio-Gemüseanbau und im Zuge fortschreitender Digitalisierung, komplett neu errichtet und organisiert.
Wir betreiben auf 35 ha kontinuierlichen Freiland-Gemüseanbau. Vom Kopfsalat bis hin zu feinsten Wildsalaten, über verschiedenste Kohlsorten, ergänzt um eine Vielzahl an Sonderkulturen wie Fenchel, Kürbisse, Sellerie, Zwiebeln, Kräuter und vieles mehr.
Unser Ziel ist es, auf Grundlage von Nachhaltigkeit, Biodiversität und Digitalisierung, ökologisch wie auch ökonomisch zu arbeiten.
Unser Anspruch ist, im Einklang mit der Natur, hochwertiges und gesundes Biogemüse innerhalb von 24 bis 48 Stunden vom Feld zum Verbraucher zu bringen.
Durch unsere Arbeitsweise versuchen wir den Weg hin zu einer gesunden Ernährung mit zunehmendem Gemüseverzehr und reduzierten aber hochwertigen Fleischverzehr zu unterstützen.
Gemeinsam erreichen wir Qualität und Frische!
Damit unser Bio-Gemüse höchsten Qualitätsanforderungen genügt, setzen wir auf strenge Qualitätskontrollen, regelmäßige Weiterbildung unserer Mitarbeiter und eine intensive Kommunikation mit unseren Kunden und Lieferanten.
Gemeinsam ziehen wir an einem Strang. Sie können sich darauf verlassen, dass alle ihren Beitrag leisten um Ihnen als Verbraucher jederzeit ressourcenschonend erzeugtes, gesundes, hochwertiges und aromatisches Bio-Gemüse in absoluter Frische anzubieten.
Salate
Frischer Salat stärkt das Immunsystem, in den verschiedenen Sorten befinden sich die Vitamine A, B, C, K und Folsäure sowie die Mineralien Magnesium, Kalzium und Kalium.
Mehr erfahren ...Kohl
Frisches Kohlgemüse ist reich an Ballaststoffen, den Vitaminen der Gruppe B sowie C, K und Betacarotin. Zusätzlich enthält es die Mineralstoffe Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Kupfer.
Mehr erfahren ...Sonderkulturen
Feldfrische Sonderkulturen, die ebenfalls reich an Vitaminen und Mineralien sind, runden unser Angebot hin zu einer abwechslungsreichen gesunden Ernährung ab.
Mehr erfahren ...Mehr wie unser "Bio" geht nicht!
Bio-Gemüse, erzeugt nach den Richtlinien der Verbände Naturland und Bioland auf Grundlage der EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau.